Odporność organizmu jest wynikiem skomplikowanego układu czynników. Wpływają na nią genetyka, styl życia, środowisko, dieta, wiek i stan zdrowia. Jednym z kluczowych elementów jest nasza flora bakteryjna.

Co kształtuje naszą odporność?

Silna odporność to wynik wielu czynników, z których nie na wszystkie mamy wpływ. Bo czy możemy zmienić swoje geny? Nie, podobnie wpływ środowiska na nasze zdrowie to również czynnik, którego w większości przypadków nie jesteśmy w stanie zmienić. Czynnikami na które mamy największy wpływ to zdecydowanie dieta i nasz styl życia, które wymiernie mogą wpływać na stan naszej odporności.

Dieta a zdrowie

Zdrowa dieta odgrywa istotną rolę w kształtowaniu naszej odporności. To na nią mamy największy wpływ. Spożywanie różnorodnych składników odżywczych, w tym witamin, minerałów i białka, jest kluczowe. Wartościowe produkty żywnościowe odżywiają i wzmacniają nasz organizm, a tzw. śmieciowe, wysokoprzetworzone, sztuczne jedzenie, może czasem wręcz rujnować nasze zdrowie i odporność.

Jelita a zdrowie

Jelita często nazywa się centrum naszej odporności. Wszystko przez fakt iż zasiedlają je żywe kultur bakterii, które mają bezpośredni wpływ na stan naszego zdrowia i odporności. Nasza flora bakteryjna jelit pełni ważną funkcję w naszym organizmie. Zdrowa flora bakteryjna pomaga w trawieniu, syntezie witamin i wspiera układ odpornościowy. Nierównowaga w florze bakteryjnej może prowadzić do problemów zdrowotnych.

Jak można wzmocnić florę bakteryjną jelit?

Na kondycję naszej flory bakteryjnej wpływa bardzo dużo czynników. Żyjące w jelitach kultury bakterii są wrażliwe na to co spożywamy, pijemy a nawet na leki, które zażywamy. Aby wzmacniać naszą florę powinniśmy przede wszystkim się dobrze odżywiać, ale i dostarczać do organizmu żywe produkty, bogate w kultury bakterii. Najważniejsze dla wzmocnienia flory są:

Probiotyki: najlepiej w formie jogurtów przygotowanych domowo, które zawierają żywe kultury bakterii, takie jak Lactobacillus i Bifidobacterium, które mogą pomóc w utrzymaniu zdrowej flory jelitowej.
Błonnik: Spożywanie błonnika z owoców, warzyw i pełnoziarnistych produktów może korzystnie wpłynąć na florę bakteryjną.

Jak jogurt wzmacnia florę bakteryjną jelit?

Jogurt dostarcza żywych kultur bakterii probiotycznych, które mogą pomóc w odbudowie i utrzymaniu zdrowej flory jelitowej. Regularne spożywanie jogurtu może przyczynić się do poprawy równowagi bakteryjnej.

Jak lepsze trawienie zwiększa naszą wytrzymałość na choroby?

Zdrowa flora bakteryjna wspomaga trawienie i wchłanianie składników odżywczych. Poprawione trawienie może wpłynąć na ogólną wytrzymałość organizmu.

Jak usuwanie toksyn z organizmu zwiększa naszą wytrzymałość na choroby?

Jogurt może pomóc w oczyszczaniu organizmu z toksyn dzięki pracy żywych kultur bakterii. Składniki probiotyczne i błonnik, który dostarczymy wraz z dodatkami do jogurtu wspierają proces detoksykacji.

Czy jogurt faktycznie zwiększa wytrzymałość organizmu na choroby?

Odpowiedź na to pytanie brzmi: tak. Jogurt, o ile jest prawdziwym produktem mlecznym z żywymi kulturami bakterii, może korzystnie wpłynąć na zdrowie. Jednak warto wybierać jogurty o niskiej zawartości cukru i bez dodatku mleka w proszku. Pamiętajmy, że zdrowa dieta i styl życia są kluczowe dla wzmocnienia naszej odporności na choroby.

Stymulowanie odporności

Jogurt może pomóc w zwalczaniu infekcji. Probiotyki zawarte w jogurcie mogą wspomagać produkcję przeciwciał IgA i komórek układu odpornościowego, które pomagają organizmowi zwalczać infekcje.

Redukcja stanu zapalnego

Jogurt może pomóc w zmniejszeniu stanu zapalnego. Stan zapalny jest często wynikiem trwającego procesu chorobowego, dlatego ważne jest, aby kontrolować jego poziom doprowadzając do jego zaniknięcia. Probiotyki zawarte w jogurcie mogą pomóc w zmniejszeniu stanu zapalnego. Bakterie probiotyczne redukują cytokiny prozapalne

Jogurt może pomóc w poprawie zdrowia psychicznego.

Stres może osłabiać odporność, dlatego ważne jest, aby znaleźć sposoby na radzenie sobie ze stresem. Probiotyki zawarte w jogurcie mogą pomóc w poprawie zdrowia psychicznego, a tym samym wzmocnić odporność. Dziś popularność zdobywa słowo: psychobiotyk, czyli zestawy kultur bakterii, których obecność w naszym układzie pokarmowym wymiernie wpływa na kondycję naszej psychiki. Naukowcy wciąż badają ten związek, jednak nie ma wątpliwości, że zdrowa i silna flora bakteryjna jelit, ma związek z naszym dobrym samopoczuciem.

Dodatkowe informacje o wpływie jogurtu na odporność

Oprócz wpływu na florę bakteryjną jelit, jogurt może również korzystnie wpływać na odporność na inne sposoby.

• Jedno z badań wykazało, że osoby, które spożywały jogurt przez 12 tygodni, miały niższy poziom markerów stanu zapalnego i wyższy poziom przeciwciał przeciwko grypie. Inne badanie wykazało, że dzieci, które spożywały jogurt przez 8 tygodni, były mniej narażone na infekcje górnych dróg oddechowych.
• Jedno z badań wykazało, że osoby, które spożywały jogurt przez 12 tygodni, miały niższy poziom markerów stanu zapalnego niż osoby, które nie spożywały jogurtu. Inne badanie wykazało, że osoby z chorobą Leśniowskiego-Crohna, które spożywały jogurt przez 8 tygodni, doświadczały zmniejszenia objawów choroby.
• Jedno z badań wykazało, że osoby, które spożywały jogurt przez 8 tygodni, miały niższy poziom kortyzolu, hormonu stresu. Inne badanie wykazało, że osoby z depresją, które spożywały jogurt przez 8 tygodni, doświadczały poprawy nastroju.

Rekomendacje dotyczące spożywania jogurtu

Aby uzyskać najwięcej korzyści zdrowotnych z jogurtu, warto wybierać jogurty naturalne, o niskiej zawartości cukru i bez dodatku mleka w proszku. Dojrzałe jogurty naturalne zawierają więcej składników odżywczych, w tym witamin, minerałów i probiotyków.

Zalecana dzienna porcja jogurtu to 150-200 gramów. Jogurt można spożywać na wiele różnych sposobów, na przykład jako samodzielny posiłek, dodatek do śniadania lub deseru, a także do sałatek, sosów i innych potraw.

Podsumowanie

Jogurt jest zdrowym produktem, który może korzystnie wpływać na odporność. Zawiera żywe kultury bakterii, które pomagają wzmocnić florę bakteryjną jelit, a tym samym poprawić trawienie i wchłanianie składników odżywczych. Jogurt może również pomóc w zwalczaniu infekcji, zmniejszeniu stanu zapalnego i poprawie zdrowia psychicznego.

Z tego względu, o ile nie mamy uczulenia na białka mleka krowiego, to zdecydowanie warto wprowadzić jogurt na stałe do naszej diety i cieszyć się korzyściami prozdrowotnymi tego naturalnego produktu.